Ikan kembung kaya gizi, manfaatnya setara salmon. Ikan kembung memiliki kandungan gizi berupa protein, omega-3, vitamin B12, vitamin D, fosfor, vitamin B2, vitamin B6, iodine, dan selenium yang lebih tinggi.
Akurasi.id, Bontang – Salah satu ikan yang dianggap sangat bergizi dan bermanfaat untuk kesehatan adalah ikan salmon. Sayangnya tak murah untuk bisa membeli ikan ini di pasaran.
Namun ternyata terdapat ikan lain yang memiliki manfaat tak kalah luar biasa dan harganya jauh lebih murah. Ikan yang dimaksud ini adalah ikan kembung.
[irp]
Harganya lebih mahal daripada ikan lainnya di pasar. Harga salmon fillet berukuran 300 gram bisa mencapai Rp70 ribu. Dibanding harga salmon, ikan kembung ini kurang lebih Rp25-30 ribu atau hanya setengahnya.
Meskipun harganya murah, kandungan gizi ikan kembung tidak main-main. Ikan kembung memiliki kandungan gizi berupa protein, omega-3, vitamin B12, vitamin D, fosfor, vitamin B2, vitamin B6, iodine, dan selenium yang lebih tinggi.
“Ikan kembung itu lebih baik daripada salmon,” kata pakar neurologi anak, Attila Dewanti, dilansir Merdeka.com.
Menurut Attila, ikan kembung yang harganya lebih murah dan mudah didapat ini justru kalah populer daripada salmon.
“Sayangnya, ikan kembung, kan, dijualnya di pasar, ya. Nggak ada yang mempromosikan. Jadi, ya, kesannya salmon lebih oke, gitu,” kata dia.
[irp]
Attila juga mengungkapkan beberapa makanan yang lebih baik daripada nutrisi otak anak. Sayur-mayur berwarna, seperti bayam, wortel, dan tomat menjadi pilihan yang tepat untuk lauk si Kecil.
Atilla tak lupa meyarankan untuk tidak melupakan gandum, kacang-kacangan, dan telur dalam lauk anak.
Untuk buah, ia menyarankan agar memakan buah yang bewarna pekat, seperti berry. “Buah-buah yang bewarna, kayak yang bewarna ungu. Pokoknya, warna yang lebih pekat-pekat itu bagus,” kata Attila.
Sebagai pendamping makanan, tak lupa dia mengingatkan untuk tidak meninggalkan susu. Kandungan kalsiumnya sangat diperlukan bagi pertumbuhan anak.
Attila menyarankan orangtua untuk memilih susu yang memiliki komposisi sphingomyelin. Sphingomyelin sangat baik untuk mematangkan sel-sel syaraf agar pertumbuhan otak anak lebih baik. (*)
Editor: Suci Surya Dewi
